Pourquoi est-on accro aux chips ?  - Les Niouzz

Diffusée le mardi, 26/11 - 16 Vue(s)

Selon les scientifiques, les chips ont la dose parfaite pour nous rendre accros : 35% de gras et 45% de sucre. Manger des chips déclenche instantanément la sensation de plaisir dans notre cerveau. Le plaisir déclenche à son tour la dopamine. Et la dopamine nous rend accros. Ce mécanisme s'appelle l'hyperphagie hédonique ou l'alimentation émotionnelle : c'est le fait de manger non pas pour se nourrir mais pour le plaisir de manger.

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