C'est presque sérieux

Presque Star : Aurélie Linckens pour "Le Champ de l'Être"

Aurélie Linckens est conseillère en nutrition. Elle a créé une jeune entreprise baptisée "Le Champ de l’Être". Elle y enseigne la Raw Food. C’est une alimentation vivante, crue, végétale, saine et gourmande.

On retrouve dans les assiettes des aliments qui gardent le maximum de leur pouvoir nutritif, c’est-à-dire les fruits, les légumes, les noix, les graines, les algues, les plantes sauvages comestibles, les pousses, les germinations, les lacto-fermentations etc. Ces aliments facilitent la digestion, en antioxydants, en fibres et surtout en énergie vitale. L’alimentation vivante ne se réduit pas à cuisiner totalement sans cuisson mais à privilégier un mode de préparation douce qui préserve les qualités gustatives et nutritives des aliments.

https://www.lechampdeletre.be/

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