Bientôt à Table !

Du chocolat on en veut ! La tarte simplissime du jour !

Le moral n’est pas au beau fixe ? Rassurez-vous c’est normal… Du coup, il nous reste un basic : le retour en cuisine ! On épluche, on râpe, on cuit, on sucre… Bref on se fait du bien ! Aujourd’hui, un shoot de chocolat et une recette simplissime ! A faire en famille ou seul mais avec gourmandise !

La tarte tout choco trop bonne pour le moral !

Ingrédients :

  • Un fond de tarte sablée précuit (+ /-5 minutes à 180°) et refroidi (vous pouvez la faire maison évidemment dans ce cas il vous faudra : 250 g de farine – 125 g de beurre – 70 g de sucre semoule ou glace – 1 jaune d’œuf – 5 cl d’eau (ou de lait) – 1 pincée de sel.)
  • 200 gr de chocolat noir
  • 10 cl de lait entier
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 œuf
  • De la poudre de cacao.

Comment s’y prendre ? Rien de plus simple !

  1. Versez la crème et le lait dans une casserole et portez à ébullition
  2. Retirez du feu et ajoutez le chocolat en morceaux.
  3. Mélangez bien.
  4. Laissez refroidir quelques minutes et ajouter l’œuf que vous aurez préalablement battu.
  5. Mélangez bien.
  6. Versez l’appareil dans votre fond de tarte
  7. Enfournez 15 minutes à 180°
  8. Laissez refroidir et garnir de poudre de cacao si vous le souhaitez !
  9. Bon appétit !
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