Titulus à Bruxelles, une cave à vins qui privilégie le naturel

La cave à vins Titulus à Bruxelles

Vivien Blot, face à Xavier, nous présente Titulus, une cave à vins située à Bruxelles et dont il est le cogérant.

Vins et sakés au naturel

Titulus parie sur le naturel et nous propose donc notamment des vins et du saké naturels. Pour ce faire, Vivien se déplace, il va à la rencontre des vignerons afin de choisir ceux qui utilisent le moins d'intrants chimiques, le moins de pesticides tout simplement. Le vin que propose Titulus n'en n'est pas pour autant hors de prix, il y a déjà de bonnes bouteilles à partir de 6,90 euros. Quant au Saké, naturel lui aussi, Vivien nous le décrit comme un vin de riz très digeste, facile à boire avec un arôme floral ou fruité et dont la teneur en alcool varie entre 7° et 20°. Son prix est également abordable, aux alentours de 20 euros.

Titulus, également bar à vins et épicerie fine

Enfin, sachez aussi que Titulus, c'est également un bar à vins et une épicerie fine.

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