On n'est pas des pigeons a reçu la coopérative Café Chorti

Ce jeudi matin, dans les studios de Vivacité, On n'est pas des pigeons a reçu Dimitri Lecarte, chef du projet "Café Chorti". Il leur a fait dégusté un café produit par les familles indiennes Maya Chorti et distribué en circuit court. 

Ce café plein d'arôme, légèrement corsé, faible en caféine et sans amertume, a été récompensé par le prix de saveur supérieure en 2013. Et, aujourd'hui, dans les studios d'On n'est pas de pigeons, il a reçu le label "Approuvé" !

Café Chorti est une société coopérative à finalité sociale qui rassemble les producteurs, transformateurs, distributeurs et consommateurs. Grâce à ce projet, Belges et Guatémaltèques se retrouvent au sein d'une seule et même Assemblée Générale. La transparence et la participation de chacun est garantie. Ce dispositif, à la fois simple et innovant, est une réelle avancée en terme de commerce équitable puisque tous les acteurs de la filière ont accès à l'ensemble des informations et peuvent participer aux décisions.

Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site de la coopérative

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