Recette de crêpes vegan

Ingrédients :

  • 250 g de farine fluide
  • 500 g de lait d’amande (ou autre lait végétal)
  • 250 g d’eau
  • 2 càs d’huile de colza
  • 80 g de maïzena
  • 3 pincées de sel

Préparation :

Mélanger d’abord au fouet la maïzena avec l’eau.

Ajouter l’huile dans le mélange.

Ajouter ensuite le lait d’amande et la farine et fouetter jusqu’à ce qu’il n’ait plus de grumeaux.

Laisser reposer une heure.

 

Faites ensuite des crêpes comme vous avez toujours fait des crêpes!

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