Trop d'antibiotiques sont encore administrés à nos animaux d'élevage

Trop d'antibiotiques sont encore administrés à nos animaux d'élevage
Trop d'antibiotiques sont encore administrés à nos animaux d'élevage - © CHARLY TRIBALLEAU - BELGAIMAGE

Les antibiotiques administrés aux animaux d'élevage demeurent un sujet d'inquiétude pour la santé publique. Et cela pour plusieurs raisons. Le dernier rapport du comité vétérinaire belge de surveillance vient de paraître. La tendance à la baisse se confirme mais....

L'an dernier, porc, poules, vaches, boeufs, etc., se sont partagés 266 tonnes d'antibiotiques. C'est O,6 % en moins par rapport à 2012.

Une baisse jugée insuffisante car ces antibiotiques se retrouvent dans nos organismes et cela peut sérieusement restreindre notre résistance aux infections.

Rappelons que des mesures ont déjà été prises dans les élevages. Ainsi une directive européenne interdit depuis 2006 l'administration préventive d'antibiotiques. Sont interdits aussi les antibiotiques administrés pour favoriser la croissance. Autrement dit, un antibiotique doit soigner, en point c'est tout.

Point virgule, car le secteur ne s'autorégule pas tout à fait. Et si l'on compare les chiffres belges avec nos voisins, il y a encore de sérieux efforts à fournir.

La volonté belge est de diviser la consommation des antibiotiques par deux. Le secteur porcin l'a compris. En neuf mois, 60 éleveurs ont pu diminuer de moitié l'administration d'antibiotiques. Un mot clef : l'hygiène des porcheries. Ce qui évite les maladies, et donc les médicaments. Et surtout, la chaîne alimentaire se voit protégée.

 

Avec M. Lagase

 

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