Crise des oeufs: comment décrypter le code d'identification?

Après les Pays-Bas, des traces de fipronil ont été détectées dans une dizaine de productions d'oeufs en Belgique. L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire a publié la liste des numéros de référence des oeufs à rappeler. Ces références sont tamponnées en rouge sur la coquille: 2BE3084-02; 2BE3084-03; 2BE3084-06; 2BE3123-A; 2BE3123-B; 2BE3123-C; 3BE4004; 3BE4005; 3BE3114. La seule production wallonne à être rappelée est le 1BE8016.

Que lire derrière le code 2BE3084-02?

Derrière chaque code, une série d'informations sont disponibles et vous permettent de retrouver la trace du producteur.

Le type d'élevage: 2. Il existe quatre type d'élevages en Belgique et sont symbolisés par un numéro. 0 pour le bio, 1 pour le plein air, 2 au sol, 3 en cages. Les oeufs de cages ne sont plus vendus dans les supermarchés, mais sont beaucoup utilisés pour l'industrie agroalimentaire.

Le pays d'origine: BE. En second lieu, on trouve les initiales du pays. BE pour Belgique évidemment.

La province d'origine: 3. C'est un indicateur précieux pour afiner la provenance. Chaque province a été numérotée. 1 pour Anvers, 2 pour le Brabant wallon et le Brabant flamand, 3 pour la Flandre orientale, 4 pour la Flandre occidentale, 5 pour le Hainaut, 6 pour Liège, 7 pour le Limbourg, 8 pour le Luxembourg et 9 pour Namur.

Le numéro de l'éleveur: 084. Il est composé de trois chiffres.

Le numéro du poulailler: 02.

Un rappel en Wallonie, neuf en Flandre

Sur les dix rappels, neuf proviennent de nord du pays: sept sont situés en Flandre Orientale, deux se trouvent en Flandre occidentale. Il faut dire que la Flandre produit près de 90% des oeufs dans notre pays.

A l'heure actuelle, l'Afsca poursuit les analyses dans d'autres élevages. Les ventes y sont parfois bloquées mais aucun rappel de marchandises n'est nécessaire.

Concernant ces dix références, les marques Carrefour et Delhaize déclarent ne pas avoir vendu ces oeufs contaminés. Colruyt précise mercredi après-midi, qu'avant d'être retirés, certains ont pu être vendus. Les consommateurs qui détiennent des œufs avec ce code peuvent les ramener dans leur magasin. Le nombre d'œufs contaminés vendus avec le code 1BE8016 n'a pas encore été établi par la marque.

Une question? Un numéro vert !

Depuis ce mercredi, l'Afsca a mis en place un call center pour répondre aux questions des consommateurs: 0800/13.550. Il est disponible les jours ouvrables de 9 à 12h et de 14 à 16H30. D'autres informations sont également disponibles sur www.afsca.be

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