La Pa, une bière dont la réputation grandit en Province de Luxembourg

La Pa s'est forgée une réputation dans le sud de la Province, en quelques mois.
La Pa s'est forgée une réputation dans le sud de la Province, en quelques mois. - © http://www.bierebel.com/bieres-belges/la-pa

En quelques mois, La Pa s'est forgée une réputation dans le sud de la province.

On la doit à deux passionnés de bière, de Metzert dans la commune d'Attert : Jérémy Meer et Simon Bernardy. D'un hobby, ils en sont arrivés à un produit qui ravit de nombreux palais :

"On a voulu faire une bière à notre goût en fait. C'est un hobby, on a fait plusieurs recettes avant de trouver celle qui nous plaisait, et maintenant on la commercialise depuis le mois d'avril. On n'a pas pu la brasser nous-même pour des raisons de normes AFSCA... Donc on fait brasser notre recette à Brevanne, et c'est une bière de caractère, houblonnée, avec des arômes d'agrumes amenés par le houblon. Il n'y a pas d'arômes ajoutés."

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