La Jupiler a 50 ans

La Jupiler a 50 ans
La Jupiler a 50 ans - © RTBF (E. Destiné)

C'est une jolie blonde qui fête ses 50 ans. La Jupiler, brassée depuis un demi-siècle à Jupille, près de Liège, est désormais l'une des filles du géant mondial AB Inbev. Mais la brasserie est toujours bien là, même si les fûts en inox ont remplacé ceux en bois. Jupiler est clairement restée une enfant du pays.

C'est l'histoire d'une quinquagénaire résumée en quatre verres.  Et le plus emblématique de cet anniversaire est le verre "Jupiler 5".  "C'est un verre qui a 50 ans, et "Jupiler 5" parce que la bière faisait cinq degrés à l'époque.", explique Fabian Dielwart, gérant d'un café en face de la brasserie à Jupille.  "Jupiler 5", c'est le premier nom de cette bière, devenue ensuite une des préférées des Belges.  Le premier fût a été percé le 5 septembre 1966 dans la brasserie Piedboeuf, au coeur de Jupille. 

Dans la ville, la brasserie, ce sont des souvenirs pour de nombreuses familles. Pour Fabian Dielwart aussi : "Mon grand-père, à l'époque, conduisait des charrettes et livrait les fûts en charrette avec les chevaux. Après lui, ma mère a travaillé là pendant 40 ans, ma tante, mon beau-père aussi. Tout le monde a travaillé là pendant des années et on a vécu avec Jupiler."

Aujourd'hui, la Jupiler est toujours fabriquée à Jupille par la multinationale AB Inbev. Enorme succès commercial, les ventes se comptent en centaines de millions de litres par an. 

Michel Faway connaît bien l'endroit, il habite Jupille depuis toujours et évoque ses souvenirs : "Il y avait pratiquement, dans chaque famille de Jupille, un membre qui était membre du personnel de la brasserie. Il y avait donc une profonde interpénétration entre la population jupilloise et la brasserie. Et mon papa, en ce qui le concerne, aimait beaucoup aller travailler au garage. J'ai appris plus tard que l'intérêt d'être au garage, c'est de pouvoir disposer d'un stock de bières qui étaient dans les camions qu'il devait réparer. Il ne se privait pas de l'apprécier et de la goûter."

A notre connaissance, la brasserie n'a organisé aucune célébration officielle pour ce 50ème anniversaire. A Jupille, on compte quand-même fêter cela ce mercredi à la Maison des Brasseurs. Histoire de se raconter quelques histoires de famille.

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