Une bonne récolte pour les vendanges à Thuin

Des bénévoles pour les vendanges à Thuin
Des bénévoles pour les vendanges à Thuin - © Tous droits réservés

Ils ont récolté 40 caisses de raisins en 40 minutes. La trentaine de bénévoles n'a pas chômé. On peut espérer cette année un millier de bouteille. Bonne nouvelle vu que l'année dernière les raisins n'avaient rien donné. Le clos des zouaves c'est un vin apéritif. 18° d'alcool qui le fait ressembler à un porto plus léger avec une touche de suret. Les bénévoles ont profité des jardins suspendus de Thuin ensoleillés toute la matinée.

C'est presque devenu en rendez-vous folklorique défendu par des habitants de Thuin et des alentours. Donner une demi journée à l'association qui s'occupe du clos des zouaves permet au projet d'exister et de fournir une petite cuvée locale qui a ses adeptes. La transformation des raisins en vin se fera à la distillerie de Biercée.

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