Le Salon Horecatel à Marche-en-Famenne, du 8 au 11 mars

Horecatel au WEX de Marche-en-Famenne
Horecatel au WEX de Marche-en-Famenne - © http://www.horecatel.be/fr/palais-gastronomie-demos-culinaires

Marche-en-Famenne accueille le salon Horecatel. Un coup de projecteur sur l'Horeca, les métiers de bouche et la gastronomie.

Un rendez-vous incontournable pour les professionnels de ces secteurs depuis de nombreuses années, comme le rappelle Marie-Françoise Martinot, relations publiques au WEX :

"Il faut saluer la constance d'un tel salon, qui a pu maintenir sa pérennité pendant près de 50 ans. Point de vue des visiteurs, des exposants, d'une région et de la ville de Marche en particulier. Depuis tout ce temps les exposants répondent positivement."

Dans le Palais 6, Wex Pro Chef est le rendez-vous de la gastronomie mais les produits du terroir seront mis à l'honneur à différents endroits :

"Les produits de toute la Wallonie, grâce au soutien de la province et de l'APAQW. Luxembourg accueille quatre autres provinces, avec un chef, et un producteur de son choix. Ensemble ils vont créer une recette, qui mettra à l'honneur une bière brassée en Province de Luxembourg."

Philippe Herman

 

 

 

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