Eric Martin, chef-propriétaire de la Maison Lemonnier à Lavaux-Saint-Anne, est décédé

Eric Martin, chef-propriétaire de la Maison Lemonnier à Lavaux-Saint-Anne est décédé
Eric Martin, chef-propriétaire de la Maison Lemonnier à Lavaux-Saint-Anne est décédé - © wim kempenaers (wkb)

Le chef Eric Martin, propriétaire de la Maison Lemonnier à Lavaux-Saint-Anne est décédé durant un voyage à l'étranger. La Maison Lemonnier a annoncé la nouvelles sur sa page Facebook.

"La Maison Lemonnier a l’immense douleur de vous faire part du décès inopiné de Monsieur Eric Martin, son chef-propriétaire". C'est par ces mots que la nouvelle est annoncée sur la page Facebook de l'adresse gastronomique bien connue de la Province de Namur. Selon ce message, le chef a été retrouvé inanimé samedi 13 avril dans sa chambre lors d'un voyage à l'étranger. 

Eric Martin travaillait en duo avec son fils Tristan. Un travail d'équipe pour proposer une cuisine de terroir. Malgré la nouvelle, la Maison Lemonnier continuera ses activités "comme Eric (Tristan) l'aurait souhaité".

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