Des aveugles aux fourneaux

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Potage de poireau, spaghetti bolognèse, suivi d'un fruit de saison en dessert... Un menu somme toute banal, si ce n'est qu'il est préparé par des aveugles et mal voyant.

Depuis 15 ans, l'Office National des Aveugles organise à Quaregnon près de Mons des cours d'initiation à la cuisine.
Tous les quinze jours, ils sont une quinzaine aux fourneaux. Ils sont accompagnés d'une dizaine de voyant qui veillents aux coupures et brûlures.

Le reportage d'Emmanuel Duvivier ci-dessus.

(RTBF)

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