Le soleil montois, un sol calcaire et des éoliennes, voici la recette miracle du meilleur mousseux au monde. Cette success-story débute en 2010 lorsque Filip Remue, un Belge, Champenois d’adoption, repère des terres sur Google Earth. C’est...
Cette année, le Concours Mondial de Bruxelles a décerné son prix le plus prestigieux (la Grande Médaille d'Or) dans la catégorie Vin Mousseux, pour la première fois, à un champagne belge, le Chant d’Eole Brut Blanc de Blancs – Cuvée...
Grande effervescence dans le petit monde la bulle : pour la première fois depuis sa création, le prestigieux concours mondial de Bruxelles n'a pas couronné de champagne français. Cette 26ème édition a vu le jury décerner le prix de la...
Le champagne était branché. Le voilà désormais de plus en plus connecté à travers étiquettes et coiffes, qui réinventent la lutte contre les marchés parallèles, la contrefaçon et le vol, le récit des maisons et leur dialogue avec les...
Dans le monde du vin festif, le Champagne reste la référence indétrônable. Et pourtant, les Belges en consomment un peu moins de dix millions de bouteilles par an contre près de trente millions de bouteilles de Cava! Plus abordable...
Le Belge aime le champagne. En 2017, plus de neuf millions de bouteilles du précieux liquide ont été importées dans notre pays. Un chiffre en augmentation depuis deux ans. Le consommateur belge apprécie aussi d'autres vins effervescents,...
Roncq, en France, à quelques kilomètres de Mouscron. Sur le parking de l'un des plus grands supermarchés de l'Hexagone, des voitures belges à perte de vue. "Plus de 20% de notre clientèle est belge", se réjouit Didier Coué, le gérant....
Jusqu'à dimanche soir le champagne est à l'honneur à Bruxelles. Entre les murs de Tour et Taxis, un salon est entièrement dédié au luxueux breuvage. L'occasion de rencontrer les vignerons, de goûter les productions de grandes, et plus...
Le salon du champagne se déroule ce week-end sur le site de Tour et Taxis à Bruxelles. Une vingtaine de producteurs y sont rassemblés pour présenter leurs bouteilles.
En moyenne, les prix là-bas oscillent entre 20 et 50 euros la bouteille....
Boire du champagne dans l'espace est désormais possible. Du moins techniquement. Un jeune designer français Octave de Gaulle a conçu une bouteille spéciale pour permettre aux bulles de s'accommoder de l'apesanteur. C'est ce que l'on peut...
