Pays-Bas: des frites sauce Marie-Jeanne

Albert van Beek exploite trois friteries à Utrecht et une à Amsterdam. C'est là que l'idée lui est venue. Tant de passants fumant des joints "parfumaient" sa baraque à frites qu'il s'est dit: pourquoi pas une sauce au cannabis.

Cette sauce vert clair parsemée de morceaux de feuilles avec un fort arrière-goût semble plaire pour accompagner les frites d'Albert. Qui rassure: il utilise du chanvre industriel destiné à la confection de vêtements et dépourvu du principe actif THC. Les frites ne feront pas planer donc.

RTBF avec De Standaard

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