Singapour: la plus grande chaîne de supermarchés ne vendra plus de requin

Des ailerons de requin en vente le 25 mai 2011 à Hong Kong
Des ailerons de requin en vente le 25 mai 2011 à Hong Kong - © Mike Clarke (AFP)

NTUC FairPrice, la plus grande chaîne de supermarchés de Singapour, a annoncé vendredi son intention de retirer de ses rayons les produits à base d'ailerons de requin dont raffolent les Asiatiques mais qui menacent l'espèce, selon les défenseurs des animaux.

"Il s'agira du dernier Nouvel An chinois durant lequel les clients pourront acheter des produits à base d'ailerons de requin dans nos magasins", a déclaré dans un communiqué Seah Kian Peng, directeur général de FairPrice, en référence au Nouvel An lunaire qui aura lieu cette année le 23 janvier.

La chaîne cessera la vente des ailerons de requin à partir de la fin mars, a-t-elle précisé.

Singapour est le deuxième centre de négoce des ailerons de requin au monde, après Hong Kong, selon le Fonds mondial pour la nature (WWF).

A Hong Kong, le groupe d'hôtels de luxe Peninsula a cessé depuis le 1er janvier se servir de la soupe de requin, mets qui figure pourtant parmi les incontournables de tout repas gastronomique chinois.

La décision de la chaîne de supermarchés singapouriens suit des centaines de plaintes reçues après un message publicitaire, diffusé à l'occasion du Nouvel An chinois, et qui appelait les plongeurs sous-marins, grands défenseurs des requins, à "aller se faire voir". Une campagne avait été lancée en vue de boycotter la chaîne.

Jennifer Lee, fondatrice de l'organisation locale de défense des requins "Project Fin", a qualifié d'"encourageante" la décision de FairPrice.

AFP
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