La moitié de la viande de mouton est halal

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Près de la moitié de viande de mouton ou d'agneau vendue en Belgique ou consommée dans les restaurants est halal, à savoir abattue selon le rite musulman, écrit mardi Het Laatste Nieuws.

La raison est simple. La moitié des moutons et d'agneaux viennent de Nouvelle-Zélande ou ils sont quasiment tous abattus de manière halal car le principal marché d'exportation est le Moyen-Orient.

L'autre moitié de la viande de mouton ou d'agneau vendue en Belgique vient de l'Irlande ou du Royaume-Uni.

Généralement, les supermarchés ne mentionnent pas que la viande est halal.


Belga

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