Soixante-quatre fermes wallonnes ouvriront leurs portes au public les 23 et 24 juin

Soixante-quatre fermes wallonnes ouvriront leurs portes au public les 23 et 24 juin
Soixante-quatre fermes wallonnes ouvriront leurs portes au public les 23 et 24 juin - © HOLGER HOLLEMANN - AFP

Les journées "Fermes ouvertes" auront lieu les 23 et 24 juin prochains de 10h00 à 18h00 en Wallonie, sous le thème "prix juste au producteur". L'Agence wallonne pour la promotion d'une agriculture de qualité (Apaq-W), qui organise l'événement, s'attend à la participation de 100.000 visiteurs dans les 64 fermes qui s'ouvriront au public, indique-t-elle mardi.

Découvrir les réalités de l'agriculture

L'objectif est de permettre au grand public de découvrir les réalités de l'agriculture, tout en fournissant une journée de détente aux familles ou entre amis, avec notamment la dégustation de divers produits.

Il apparait que le revenu moyen d'un agriculteur en Wallonie est compris entre 40 et 60% du revenu moyen issu d'un emploi exercé dans un autre secteur économique. Par ailleurs, une enquête réalisée en 2016 montre que les consommateurs seraient en moyenne prêts à payer 7% de plus au profit des producteurs. D'où la création par le Collège des producteurs d'un nouveau label "prix juste" à destination des consommateurs, pour davantage d'équité vis-à-vis des producteurs. Ce label repose sur une quinzaine de critères déterminant la qualité des relations commerciales entre le producteur et l'acheteur.

Dans les fermes participantes - dont une dizaine d'exploitations qui n'avaient pas participé à la dernière édition des Journées Fermes ouvertes -, le public pourra découvrir les 23 et 24 juin des vaches, chevaux, cochons et autres moutons mais aussi des escargots ou encore des autruches. La diversification des fermes wallonnes, qui ont ouvert des points de vente, des ateliers de transformation, des hébergements ou encore des activités pédagogiques et de team building pour faire face aux crises successives, sera bien représentée.

Plus d'infos sur www.jfo.be.

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