Le quiz du jour

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La gastronomie italienne est riche et variée. Adrien propose un quiz à Gerald et Eric. Qui le remportera ? La réponse dans la vidéo ci-dessous.

1. Comment s’appelle cette spécialité sicilienne à base de veau farci aux œufs, fromage et charcuterie ?
- la pignata
- la crudaiola
- le farsu magru (large tranche fine de veau roulée avec des œufs, du céleri, du fromage, du jambon et du saucisson, et puis rôtie)

2. Quel vin toscan est vendu en flasques gainées de paille ?
- le chianti
- l’asti
- le Brunello di Montalcino

3. Les boulettes italiennes s’appellent polpettes, comment s’appelle le pain de viande ?
- carnaiola
- polpetone
- panecarne

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