Quelques spécialités wallonnes

spécialités
spécialités - © Tous droits réservés

Adrien présente à William Dunker, quelques spécialités de Wallonie.

- Les gayettes - CHARLEROI
Ces truffes garnies de crème au beurre et de chocolat au lait, enrobées d’un croustillant sucre parfumé au café sont typiques de la région de Charleroi. En wallon, le mot " gayette " signifie un petit morceau de charbon que le mineur recevait pour se réchauffer.

- Les bouquettes – LIÈGE
On l’appelle aussi vôte en wallon. C’est une crêpe faite avec une pâte levée agrémentée de raisins secs.

- La grisette – MONS (brasserie Saint-Feuillien)

 

Newsletter TV

Recevez chaque jeudi toute l'actualité de vos personnalités et émissions préférées.

OK