Les carnets du bouteilleur, premier épisode !

Eric Boschman
Eric Boschman - © Photographer: Martin Godfroid

On commence cette série d'été avec du champagne...

Il y a peu, on vous annonçait le début d'une série de séquences sur le web présentées par Eric Boschman pour cet été. Nous n'avions pas encore trouvé de titre exact pour celles-ci, jusqu'à ce qu'un ami de notre page Facebook, Claude Bernaerts, fasse une superbe proposition en forme de " Les carnets d'un bouteilleur " ! Bingo, nous avons donc notre formule pour cet été, merci Claude !

On commence cette série avec du champagne, le Moët & Chandon Ice Impérial. C'est une proposition assez originale d'Eric car ce champagne se boit avec des glaçons ! C'est une chouette proposition pour l'été, rafraichissante et savoureuse.

Le pourquoi des glaçons? Cette cuvée a été créée avec beaucoup de sucre dans le vin, le fait d'y ajouter des glaçons va donc le diluer correctement !

A déguster avec modération, comme d'habitude !

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