Les carnets du bouteilleur, cinquième épisode : Tùsail Glenmorangie

Les carnets du bouteilleur, cinquième épisode : Tùsail Glenmorangie
Les carnets du bouteilleur, cinquième épisode : Tùsail Glenmorangie - © Tous droits réservés

Eric Boschman vous offre une part de rêve ce vendredi. Il a réussi à dénicher le 6e opus de la collection Glenmorangie "Private Edition" Tùsail, un whisky rare et d'exception.

Tùsail, qui veut dire origine en gaélique, met l’orge Maris Otter à l’honneur. Le Maris Otter est une orge obtenue dans les années 1960 par croisements. Ce whisky est non filtré à froid et entièrement élaboré à la main.

C’est un produit d’exception, assez rare, qui coûte environ 90 euros la bouteille. Un whisky pour les connaisseurs, à consommer de préférence pur.

Au nez, il a une touche de vanille, d’orange amère et de pamplemousse, de biscuit et de caramel..

En bouche : il a des saveurs de caramel, de gingembre, de mélasse, de pêches, d'oranges et de poires fumées.

Et comme toujours, n'oubliez pas que les conseils d'Eric se dégustent avec sagesse.

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