Séquence potager : Semis des carottes et radis

Luc et José à l'ouvrage
Luc et José à l'ouvrage - © RTBF

avec José et Luc

Le sillon pour les carottes sera profond de 20 cm.  Les racines se développent pendant 3 mois.

Le semi se fait en bande, sur un lit de sable, dans un sol léger été aéré.

Une fois le sable incorporé, il faudra arroser le sillon et semer.

Ici, les graines de carottes seront mélangées à des graines de radis.

Recouvrir les graines et tasser légèrement la terre en veillant à garder une petite dépression pour favoriser les arrosages. Attention, les carottes ne peuvent pas se développer dans une terre sèche.

Les radis se développeront rapidement, ils protègeront les carottes mais au bout d’un moment, il faudra en prélever suffisamment pour laisser aux carottes l’espace pour se développer.

Un éclaircissage des carottes sera nécessaire au bout d’un moment.
Les fanes des radis et des carottes peuvent être utilisées pour des potages, des salades ou la confection de pesto.

 

José Veys                                    

Les Jardins de Pomone asbl

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Séquence tournée au jardin Massart.  Ce jardin est géré et entretenu par l'IBGE

 

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