Des aubergines au jardin

Des aubergines au jardin
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La variété 'Ronde de Valence' est parfaitement adaptée à notre climat

Il est parfaitement possible de cultiver des aubergines en plein air, dans un carré potager ou un large contenant.

La variété choisie est ‘Ronde de Valence’.  C’est une valeur sûre : elle est très résistante aux maladies.  Même si elle est originaire d’Espagne, elle pousse très bien chez nous.  La plante peut produire ses fruits ronds de l’été jusqu’au mois d’octobre.

 

Début juillet, c’est le moment de la taille.

Toutes les tiges latérales seront enlevées et le pied dégagé.  La vigueur de la plante se concentrera ainsi sur la tige principale.  On laissera se développer 4 tiges latérales qui produiront également des fruits.  Seuls les fruits les plus vigoureux seront conservés.  Chaque plant devrait fournir 8 beaux fruits à maturité.

 

Fin août, les aubergines ‘Ronde de Valence’, en pleine santé, poursuivent leur floraison. Tandis que des fruits sont à tous les stades de développement, les toutes premières aubergines peuvent maintenant être récoltées. Elles sont à maturité, volumineuses et toutes brillantes. Elles seront suivies par bien d’autres.


José Veys
Les Jardins de Pomone asbl