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Les jeunes agriculteurs font leur révolution

Pour le salon de l'agriculture,  c''est le 150ème anniversaire du concours Général Agricole avec ses fameuses médailles d'or, d'argent et bronze. Mais aussi parce que le monde paysan est en pleine révolution. La plus grande ferme du monde, comme on a coutume de l'appeler, avec ses 4000 veaux, vaches, poules et cochons, ses 650 000 visiteurs, ses milliers de fermiers qui viennent exposer leur savoir-faire et leurs produits d'excellence, c'est toujours un événement très attendu par les citadins. Mais le " manger mieux ", l'écologie, la traçabilité des produits et le bien-être animal sont au cœur des préoccupations actuelles des consommateurs français. Et ça, la jeune génération d'agriculteurs l'a bien compris. Filles ou fils de paysans, citadins reconvertis, ils sont bien décidés à se battre pour lutter contre les préjugés et faire rentrer l'agriculture dans une nouvelle ère.

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