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Un poivre venu d'Asie
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Un poivre venu d'Asie

Extrait de Jardins & Loisirs du 31/01/2021

  • 3 min 44 s

Cousin du poivre de Sichuan mais originaire du Népal les baies du Zanthoxylum armatum ont un parfum frais de pamplemousse. Arbuste épineux persistant au feuillage odorant (les jeunes feuilles peuvent être aussi utilisées comme aromates notamment dans vos conserves de cornichons).

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