Transversales : La vanille, l'or brun de Madagascar sur Auvio

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La vanille, l'or brun de Madagascar

  • 10 min

Les prix des gousses de vanille se négocient en ce moment. La vanille, qui intervient dans toute une série de préparations, est avant tout achetée par des industriels du nord aux paysans malgaches. Et son prix n'a fait qu'augmenter ces dernières années.

Détail

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Extraits

Les chemins de l’édition

Mémoires Vives

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