Transversales - Comment consommer autrement ? - 10/03/2018

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Comment consommer autrement ?

  • 59 min

Ce samedi dans Transversales, on va se pencher sur les réseaux de distribution alimentaire et non alimentaire aussi d'ailleurs. De plus en plus, le modèle des super et hypermarchés est décrié, au profit de structures plus petites, comme les supermarchés coopératifs et participatifs, plus éco-responsables, plus soucieux du bien-être social. Un exemple? Le Bees Coop, ouvert officiellement depuis six mois après une phase test, dans un bâtiment de 600 mètres carrés rue Van Hove à Schaerbeek. Une alternative à la grande distribution classique, qui propose des produits de qualité à des prix accessibles à tous, moyennant quelques heures de bénévolat par mois pour les coopérateurs. Aujourd'hui, il y a déjà 1800 coopérateurs. Le défi, vu le succès, sera justement de rester à taille humaine. En face , il y a la grande distribution, donc. Comment réagit-elle à cette nouvelle tendance ? Eh bien, elle tente de s'adapter, à sa façon, en proposant des produits bio et des produits en vrac, pour réduire les emballages. Mais tout le monde n'est pas convaincu de la sincérité écologique de cette démarche. Certains accusent la grande distribution de ne suivre le mouvement que pour des raisons de profit. Dans Transversales, nous ferons la connaissance de Bees Coop, nous entendrons aussi la voix des grands distributeurs comme Carrefour ou Lidl.

Détail

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