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Tendances Première : Le Dossier

Alimentation et neurotransmetteurs.

  • 28 min

Alimentation et neurotransmetteurs.
Les neurotransmetteurs, également appelés neuromédiateurs sont des molécules chimiques qui permettent au message de se transmettre d’un neurone à l’autre par l’intermédiaire des synapses. Leurs rôles sont multiples et complexes : ils agissent entre autres sur la vigilance, le souvenir, les émotions, le bonheur, le sommeil ou le stress. Comment fonctionne l’axe intestin-cerveau ? Et quid de notre microbiote intestinal ? Comment la nourriture peut-elle influencer notre humeur ? Manger peut-il rendre heureux ?
Avec Myriam Kamouh (Green coach nutrition)

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