Tendances Première : Dossier - Toujours plus de micro brasseries ! - 19/07/2019

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Tendances Première : Dossier

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Toujours plus de micro brasseries !

  • 34 min

Toujours plus de micro brasseries ! Le boom des micro brasseries se poursuit et l'engouement pour ces nouvelles bières belges reste toujours d'actualité. Pourquoi ? Quelles sont les tendances, les difficultés ? Les micro brasseries peuvent-elles tenir le coup à l'avenir face à la réponse des grands groupes brassicoles. On en parle aujourd'hui avec différents acteurs de la filière : Sébastien Albanese du Barboteur, Stany Herman de la Badjawe, Nina Carleer pour La source et Pierre Tilquin pour son projet de gueuze artisanale.

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« Parlez du porno à vos enfants avant qu’internet ne le fasse » de Anne de Labouret et Christophe Butstraen

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