Tendances Première : Végétarien, Végan ou Flexitarien ? sur Auvio

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Tendances Première : DOSSIER

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Végétarien, Végan ou Flexitarien ?

  • 29 min

Végétarien, Végan ou Flexitarien ? Ce qui est bon pour la santé (ed. Odile Jacob) Certains ont déjà fait leur choix, d’autres hésitent encore ; mais tous ont surtout envie de se faire du bien et de faire mieux pour la planète. Le docteur Édouard Pélissier s’attache à comprendre en toute objectivité quel modèle alimentaire serait le plus souhaitable à la fois pour nous, et pour la planète.

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