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Taste hunters, Les explorateurs du goût

Tipik - Cuisine

Taste hunters, Les explorateurs du goût

Taste hunters, Les explorateurs du goût : Pays-Bas

  • 25 min

Pour cette nouvelle exploration, Benjamin Darnaud, chef-cuisinier et globe-trotteur passionné, nous emmène au pays des tulipes et des moulins à vent, aux Pays-Bas. Peu connu pour sa gastronomie, le pays regorge pourtant de traditions agricoles et s'éveille peu à peu à des modes de production plus durables. Dans ce road trip culinaire, notre chasseur de saveurs découvrira le travail de Marije Van Der Poel, l'une des dernières fromagères de Hollande qui façonne tous les jours un gouda fermier au lait cru.

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