Taste hunters, Les explorateurs du goût : 05 - France sur Auvio

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Taste hunters, Les explorateurs du goût S01

Tipik - Cuisine

Taste hunters, Les explorateurs du goût S01

05 - France

  • 26 min

Pour ce numéro nous somme partis dans le Sud-Ouest français, au Pays Basque. Aux pieds des Pyrénées, ce territoire torturé, à mi-chemin entre France et Espagne, dissimule une culture rurale importante. Un patrimoine agricole varié, préservé par un tissu de petites fermes familiales où perdurent des méthodes artisanales anciennes.

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