Archives Sonuma - Folklore belge : Les fijeus d'goute sur Auvio

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Souvenirs de bois et d'ardoise

SONUMA - Culture

Souvenirs de bois et d'ardoise

Les fijeus d'goute

  • 43 min

Guy et Jean-Jacques sont distillateurs de goutte. Installés pour quelques jours à Hargnies en France, à 3km de la frontière belge, les bouilleurs de cru, munis du laissez-passer indispensable, se hâtent avec leurs tonneaux de fruits. La goutte, plaisir et fierté du bouilleur, régalera les amis durant toute l’année, surtout à l’occasion des fêtes, car à Hargnies, c’est encore la coutume de faire le brûlot.

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