Retour aux sources : Thé, Café ou Chocolat - L'Histoire dans nos tasses sur Auvio

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La Trois - Histoire

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Thé, Café ou Chocolat - L'Histoire dans nos tasses

  • 1 h 14 min

Thé, café ou chocolat ? Cette question se pose le matin pour accompagner notre petit-déjeuner. Pourtant, cette pratique de consommation n'a que trois siècles. Le but du documentaire sera de remonter le fil de ces boissons, cultivées au Sud et consommées au Nord et de montrer le rôle du Vieux Continent dans sa domestication : de la découverte des trois plantes d'origine jusqu'à leur diffusion en Europe, en passant par leur exploitation. Leur banalisation dans nos tasses raconte indirectement une histoire de conquête des mers, d'esclavage, d'industrialisation et de mondialisation. + débat avec Nicolas Van Nuffel du CNCD et Thierry Noesen, chocolats Belvas

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