Recette de Florian Barbarot : Carpaccio de thon exotique sur Auvio

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Recette de Florian Barbarot
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Cuisine

Recette de Florian Barbarot

Carpaccio de thon exotique

  • 5 min 47 s

Le chef de Stress en cuisine, Florian Barbarot, nous concocte un carpaccio de thon avec une touche d'exotisme : une salade de mangues et un pesto de coriandre. Et pour la petite valeur nutritionnelle ajoutée : du sarrasin, une excellente céréale pour la digestion.

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