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Pourquoi a-t-on peur de l'AFSCA?

Pourquoi a-t-on peur de l'AFSCA?

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  • 35 min

Contrôles inopinés. Contrôleurs injustes. Règles d'hygiène jugées aberrantes. Tout le monde connait quelqu'un qui a, un jour, eu un problème avec l'Agence pour la Sécurité de la Chaine Alimentaire... l'AFSCA. L'enquête de "Question à la Une" a tenté d'expliquer l'origine de ce malaise, de la peur que l'AFSCA engendre parmi les restaurateurs, les agriculteurs et ce sentiment d'impuissance face à une administration qui donne parfois l'impression d'avoir perdu tout bon sens au nom d'une " sacro-sainte " sécurité alimentaire. Une enquête d'Arnaud Pilet

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