Mon réveillon préféré - Avec Bernard Yerlès, Anne-Laure Macq et BJ Scott - 17/12/2017

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Mon réveillon préféré

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Avec Bernard Yerlès, Anne-Laure Macq et BJ Scott

  • 52 min

C'est dans le cadre superbe du club de sports nautiques " Le Twins ", niché dans les dunes entre Ostende et Bredene, que Jean-Luc Daniel a donné rendez-vous à la chanteuse BJ Scott, à l'animatrice de la RTBF Anne-Laure Macq et au comédien Bernard Yerlès pour préparer avec eux un réveillon mémorable. Ensemble, ils en profiteront pour vous donner un maximum de trucs et astuces pour réussir vos fêtes sans y consacrer des journées entières et sans vous ruiner et ils vous feront aussi partager l'atmosphère de la Mer du Nord où de nombreux Francophones passent les fêtes de fin d'année.
Autour d'un apéro concocté par Jean-Luc, les 4 amis évoqueront, avec émotion parfois, des souvenirs personnels et des anecdotes liées aux fêtes. Puis, sous l'œil avisé de Jean-Luc, ils dévoileront et cuisineront leur plat de fête préféré.
L'émission mettra aussi à l'honneur des producteurs de la Côte, des passionnés qui défendent leur terroir et qui ont réservé, avec la complicité de Jean-Luc, quelques surprises à nos comparses. A St-Idesbald, Bernard Yerlès rencontrera ainsi Hendrik Dierendonck, star des bouchers flamands, et visitera e.a. son élevage de Rouge des Flandres. BJ Scott découvrira le seul producteur d'huîtres du pays à Ostende et Anne-Laure Macq ira pêcher des crevettes avec les Stienestekers, des commerçantes d'Oostduinkerke qui ont relancé la tradition de la pêche à la crevette au filet à marée basse.
Jean-Luc, de son côté, rencontrera à Knokke Hannah Van Ongevalle, la mixologue de l'émission " Max & Vénus " et une des meilleures " bartenders " d'Europe, pour quelques recettes de cocktails, ainsi que Natacha Baert, une poissonnière pas comme les autres de Nieuport.
Tout en dégustant les plats préparés ensemble, Jean-Luc et ses convives pourront aussi compter sur les conseils d'Anne-Sophie Kersten, Rédactrice en chef du magazine GAEL, qui détaillera les dernières tendances déco ou art de la table, et de Philippe Limbourg, Directeur de la rédaction du Gault & Millau, qui expliquera comment bien choisir et surtout servir ses vins pour les fêtes.

Une émission " feel good ", riche en émotions et en idées à voir absolument pour préparer au mieux vos fêtes de fin d'années !

Détail

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52 min

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Avec Bernard Yerlès, Anne-Laure Macq et BJ Scott

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