Mon plat préféré - Lionel Rigolet (2/8) - 01/01/2017

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Mon plat préféré

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Lionel Rigolet

  • 26 minutes

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La journée de Jean-Luc et Lionel débute par un bon café puis une belle balade à moto en compagnie de ses copains avant de prendre un break dans la cuisine de "Comme Chez Soi" pour un petit pique-nique improvisé en compagnie de son épouse Laurence, son beau-père Pierre Wynants et un couple d'amis. Place ensuite à un petit moment convivial avec une rencontre surprise sur la Grand-Place de Bruxelles avec Eric Boschman qui invite Lionel Rigolet à fumer du cigare autour d'un verre.
La sole meunière recette du jour, sera réalisée à La Belle Maraîchère avec l'aide du chef Serge, restaurant spécialisé dans les produits de la mer et le préféré de Lionel Rigolet. Avant d'entrer en action dans la cuisine, il découvre en entrant dans le restaurant ses invités qui attendent avec impatience de déguster "son" plat préféré. Une fois en cuisine et manches retroussées, Lionel Rigolet s'active dans la préparation de la recette de la "sole meunière" qui sera servie dans un aspect coloré et caramélisé pour le plaisir du palais de ses invités qui ne sont autres que sa famille et belle famille.

Détail

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Extraits

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