Max & VÉNUS : Saumon à l'oseille sur Auvio

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Max et Vénus

La Deux - Cuisine

Max et Vénus

Saumon à l'oseille

  • 42 min

Aujourd'hui, Maximilien cuisinera du saumon à l'oseille et en deuxième partie d'émission un pavé de saumon confit à l'huile d'olive accompagné d'une glace à l'oseille. L'occasion pour Tatiana Silva de nous parler de tous les bienfaits de cette plante, parfois méconnue du grand public. Cindya viendra nous raconter l'histoire de la recette du saumon à l'oseille, créée par hasard, et devenue le plat signature de la famille de cuisiniers Troisgros. De plus, la saison 2 de " La Trêve ", série policière produite par la RTBF, démarre très bientôt sur la Une ! Yoann Blanc, l'inspecteur Peeters sera donc avec nous sur le plateau. Nous donnera-t-il des indices sur sa nouvelle enquête ? Réponse ce jeudi dans " Max et Vénus ".

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