Max & VÉNUS : Steak tartare sur Auvio

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Max et Vénus

La Deux - Cuisine

Max et Vénus

Steak tartare

  • 41 min

Ce mercredi, Max et Fanny vont affuter les couteaux pour une spéciale 'steak tartare'. Autour d'eux, notre ambassadeur des bons produits wallons, Gerald Watelet, nous parlera de sauces made in Wallonie. Et l'équipe recevra le boucher-star Hendrick Dierendonck qui viendra nous parler de sa passion pour les viandes maturées. En seconde partie, Prezy, notre inspecteur gadget, nous présentera plusieurs trucs et astuces pour travailler la viande de façon originale chez soi. Quant à Max, il nous confectionnera un cannelloni de steak tartare.

Détail

Extraits

Bonus

Max & Fanny

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