Matière Grise Express - Spacefood (5/20) - 14/05/2017

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Matière Grise Express

Matière Grise Express

Spacefood

  • 12 minutes

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On le sait, un voyage dans l'espace, ça ne s'improvise pas. Et la vie à bord non plus d'ailleurs ! Même la nourriture doit être pensée en fonction des missions à accomplir, et ça n'est pas une sinécure. Pendant très longtemps, les astronautes ont dû se contenter d'une alimentation... disons utile pour leur organisme mais pas forcément de très bon goût, c'est vrai. Mais aujourd'hui, on dirait bien que les choses sont en train de changer... Les menus de l'espace vont-il devenir aussi courus que ceux de certains restaurants étoilés ? On n'en est pas là ; mais pour préparer des voyages de longue durée, des recherches étonnantes sont menées en cuisines...

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