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Les graines illégales de Catherine

La Deux - Lifestyle

Les graines illégales de Catherine

Alors, on change ! Désobéissance civile

  • 5 min 42 s

Aujourd'hui, plus de 80 pourcents de la biodiversité cultivée a disparu, et ça continue ! Face à ce constat, Catherine a décidé de réagir. En 2000, elle crée Semailles, une petite société semencière installée à Faulx-les-Tombes près de Gesves. Elle commercialise et produit des variétés régionales qu'elle a su sauvegarder comme le poireau gros vert de Huy, le haricot Coco rose de la Meuse ou la laitue blonde de Laeken. Aujourd'hui, elle propose plus de 500 variétés, des variétés anciennes savoureuses qui conviennent à l'agriculture biologique grâce à leur caractère rustique. Mais avec ce travail, Catherine est "hors-la-loi"! En effet, on ne peut commercialiser que des variétés de légumes qui sont inscrites au catalogue européen...

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Extraits

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