Les Ambassadeurs - Namur (12/27) - 08/04/2017

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Namur

  • 51 minutes

Les Ambassadeurs Autour et alentours de la Citadelle de Namur
Au menu de nos Ambassadeurs cette semaine, une découverte « expérimentale » de ce haut lieu défensif, aujourd'hui reconverti en un site touristique qu'est la citadelle de Namur, une prise de hauteur peut-être risquée qui méritera le repos dans une ferme métamorphosée en un lieu haut de gamme ..... le tout en se promenant sur l'eau, sur la terre et même dans les airs ! C'est le programme qu'Armelle a imaginé pour notre duo, Caroline et Xavier, domiciliés à Court-Saint-Etienne. Guy Lemaire, quant à lui, les entraîne dans les dédales de "la termitière de l'Europe" dont subsistent encore 4 kilomètres.
Fidèle à son habitude, Jean-Philippe Watteyne a épinglé quelques bonnes adresses : la brasserie l'Echasse, la boucherie Roland et Fils où il prêtera son concours à la préparation de l'Avisance, une spécialité locale, ou encore La Cabriole, une chèvrerie bio à Wépion. C'est à l'Ecole Provinciale Hôtelière de la province qu'il se pose ensuite pour régaler notre duo d'Ambassadeurs sous l'oeil attentif des futurs chefs. Un programme qui se termine en rires et musique avec la complicité de la Royale Moncrabeau et quelques-uns de ses 40 Molons.

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