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Les algues: à boire, à manger, et des ressources insoupçonnées

Les algues: à boire, à manger, et des ressources insoupçonnées

On n'est pas des pigeons !

  • 9 minutes

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Dans les commerces, les rayons de produits à base d'algues n'en finissent pas de se remplir et de se diversifier. On les retrouve essentiellement dans les magasins "bio". Boisson à base de spiruline, tartares d'algues, chips, algues sauvages pour agrémenter une salade, fromage aux algues, ou en complément alimentaire, les déclinaisons des algues semblent inépuisables.

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On n'est pas des pigeons

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