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Le réchauffement climatique menace l'huile d'olive italienne

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Le réchauffement climatique menace l'huile d'olive italienne

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En Italie, la production d'huile d'olive est en berne. En cause : des conditions climatiques peu favorables à l'oléiculture.

L'Italie est le troisième producteur d'huile d'olive au monde. Symbole de sa cuisine nationale, l'huile d'olive est aujourd'hui en crise puisque sa production a chuté de 57 % en seulement un an. D'après Coldiretti, la plus grande association d’agriculteurs du pays, il s'agit d'un "authentique massacre de plus de 25 millions d'oliviers" qui a eu lieu dans le sud du pays, la région la plus affectée. Pour l’association, cette crise "sans précédent" pourrait menacer des dizaines de milliers d’emplois. Du côté des producteurs, les partisans du mouvement des "Orange Vests" descendent dans la rue pour solliciter le soutien du gouvernement italien.

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