Comment changer les processus de production de l’industrie agroalimentaire ? Entre autonomie européenne, décarbonation, et réduction des chaines d’approvisionnement logistiques. L’industrie est sous pression. Est-ce que le circuit court peut devenir une stratégie industrielle ? Interview de Jacques Crahay, président de l’Union Wallonne des entreprises et CEO du groupe COSUCRA
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