On n'est pas des pigeons : On n'est pas des pigeons ! sur Auvio

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Le lacquemant : par ici la recette ?

Le lacquemant : par ici la recette ?

On n'est pas des pigeons !

  • 8 min

Le lacquemant, cette petite gaufrette fourrée au sirop sucré est une spécialité que l'on trouve actuellement sur la foire d'octobre, à Liège. Actuellement, c'est certainement l'endroit où l'on trouve le plus de lacquemants au mètre carré en Belgique. Mais de quoi cette spécialité est-elle faite ? Quelle est la recette ? Nous avons demandé à Pierre Smidts, un des responsables de la société "Désiré de Lille" s'il pouvait lever le voile sur cette recette familiale. C'est tout de même son grand-père qui inventé ce délice.

Détail

On n'est pas des pigeons

Extraits

Bonus

On n'est pas des pigeons à écouter

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