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Le challenge d'Ophélie Fontana: réaliser sa propre bière!

La Une - Voyages-Tourisme

Le challenge d'Ophélie Fontana: réaliser sa propre bière!

  • 5 min 23 s

C’est à Montignies-sur-Roc, dans le Hainaut, que l’animatrice Ophélie Fontana a tenté de réaliser sa propre bière… Un challenge relevé haut la main !

Cette activité a été réalisée au sein de la Brasserie de l’Abbaye des Rocs, sur laquelle nous nous attardons aujourd’hui car il s’agit-là d’un incontournable de ce village. C’est en effet la première micro-brasserie de notre plat pays…

Fondée en 1979 par Jean-Pierre Eloir, la brasserie est une entreprise familiale belge reprise en 1991 par sa fille Nathalie Eloir, rejointe 4 ans plus tard par son compagnon Georges Levecq.

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Extraits

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